烹饪
[大量豆芽和肉的铁板烧 Moyashi君]选择你的大小和配料，制作你自己的原创铁板烧......
![1.首先选择豆芽的大小。[豆芽（大/中/小）]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wswehqsv/2990813/wirq_w340h340.jpg)
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![1.首先选择豆芽的大小。[豆芽（大/中/小）]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wswehqsv/2990813/wirq_w500h500.jpg)
1.首先选择豆芽的大小。[豆芽（大/中/小）]
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大号：680 日元（含税）/中号：580 日元（含税）/小号：480 日元（含税）
![2.接下来，选择你最喜欢的食材。[打顶] 和牛内脏](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wswehqsv/2990814/8ri9_w340h340.jpg)
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![2.接下来，选择你最喜欢的食材。[打顶] 和牛内脏](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wswehqsv/2990814/8ri9_w500h500.jpg)
2.接下来，选择你最喜欢的食材。[打顶] 和牛内脏
800日元(含税)
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[打顶]牛筋/五花肉
¥650(含税)
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[打顶]鸡腿
550日元(含税)
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[配料]洋葱/金针菇/豆腐
280日元(含税)
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[打顶]香菇/泡菜/Shimeji蘑菇
¥330(含税)
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[完成] 乌冬面/中国面条
250日元(含税)
【手鞠特产鸡肉饺子火锅】【10月～5月限定！！】
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鸡肉饺子火锅1人份*最少2人份
1380日元(含税)
以爱媛县南阳地区的微甜大麦味噌为原料的火锅。与县产的鸡肉饺子搭配，口感醇厚浓郁。
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[打顶]五花肉
¥650(含税)
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[打顶]鸡腿
550日元(含税)
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[打顶]泡菜
350日元(含税)
【今日推荐】
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自制火腿配Aigamo烤
825日圆(含税)
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金枪鱼脸颊骰子牛排 / 金枪鱼脸颊肉排 / 烤 Aigamo Roasted Hoba
¥1080(含税)
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烤和牛岩盐
1980日元(含税)
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虾辣椒蛋黄酱 / 虾和 Kinoko Ajillo / 虾 Isobe 十
¥780(含税)
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香辣烤鸡翅 / 舞茸天妇罗
600日元(含税)
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小鸡天妇罗 / 蟹味噌
¥650(含税)
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烤红薯配鳕鱼子和奶酪 / 香菇塞满鳕鱼子 / 炸牛蒡和沙丁鱼干
¥680(含税)
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生蚝炒豆芽肉/干沙鱼过夜（3条鱼）
480日元(含税)
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猪里脊肉片/生面酱炒面/扇贝沙丁鱼天妇罗（小沙丁鱼）
700日元(含税)
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Chikuwa Isobe 天妇罗 / 生海蜇 / 油炸 Shishamo
550日元(含税)
*图为“筑轮之矶部天妇罗”生海蜇（松脆的口感！）
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釜目
¥980(含税)
弯刀鱼、章鱼、牛蒡 ※准备时间约40分钟！
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小刺身拼盘（2人份）
1980日元(含税)
大（4人份）3780日元（含税）中（3人份）2880日元（含税）小（2人份）1980日元（含税）
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盐烤鲣鱼 / Shimaji（生鱼片或盐烤）
1180日元(含税)
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大琥珀鱼刺身 / 海鳗生鱼片 / 海鳗天妇罗
¥1080(含税)
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晚鲷鱼刺身 / 濑户内特产章鱼 / 天妇罗章鱼 / 炸章鱼
880日元(含税)
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活马鲛鱼图做一根尾巴
990日元(含税)
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当地鱿鱼刺身 / 当地鱿鱼挂面 / 烤三文鱼刺身 / 盐烤鲭鱼 / 烤鲭鱼
800日元(含税)
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2 只活豹纹蛤（生鱼片或黄油烤）
¥660(含税)
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活头巾壳（生鱼片或 Tsuboyaki）
¥980(含税)
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活贝类刺身
950日元(含税)
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1 只带活壳的烤牡蛎
580日元(含税)
广岛牡蛎小町
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煮近畿
1200日元(含税)
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蟹味噌紫苏裹天妇罗
¥680(含税)
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Ikageso 天妇罗 / Ikageso 和 Kinoko 黄油烤 / Ikageso 盐烤
¥750(含税)
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树孩子的大蒜黄油
880日元(含税)
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[来自八幡滨渔港] 野道黑盐烧中
2780日元(含税)
大号3280日元（含税）/小号2200日元（含税）*烘烤大约需要30分钟。
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[来自八幡滨渔港]盐烤带鱼/油炸带鱼
880日元(含税)
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[八幡滨渔港出发]带鱼天妇罗
¥780(含税)
【爱媛的当地美食】
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南洋剑卷1
700日元(含税)
一盘用竹子包裹的弯刀鱼，蘸着酱汁烤！
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Yawatahama的Jakoten
450日元(含税)
烤香♪爱媛的代表菜！
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Iyonada的Jakokatsu
¥680(含税)
带牛蒡和胡萝卜的微甜自制jakokatsu
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鲷鱼饭（日向饭）
880日元(含税)
将新鲜的鲷鱼放在热米饭上，蘸上酱油。
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伊予红薯汤饭
¥780(含税)
用研钵烤制各种爱媛的鱼，然后啜饮……加上大麦味噌，是一道绝妙的菜肴！
[食品饮料]
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烤毛豆/番茄片/冷豆腐/梅子黄瓜
¥420(含税)
*图片为“番茄片”
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手工醪糟
¥420(含税)
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什锦泡菜
580日元(含税)
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4 shishamo smelt/章鱼芥末
450日元(含税)
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烤鸡蛋叶
¥650(含税)
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山药丹扎
550日元(含税)
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腌黄瓜芥末
480日元(含税)
中式薯条：600日元（含税）/炸薯条：500日元（含税）
【一道菜】
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日本黑牛丁牛排
1980日元(含税)
自制香菇酱
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国产牛里脊牛排
1480日元(含税)
红酒酱
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西京味噌烤石锤猪里脊
¥1080(含税)
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铁板烧肉丸汉堡
800日元(含税)
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国产牛杂香辣铁板
¥980(含税)
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牛肉tannegi盐铁板
¥1080(含税)
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竹井伊予鸡肉烤大蒜
¥980(含税)
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苏吉蓬
¥680(含税)
舌筋、里脊筋、裙子牛排等用咸甜酱炖，淋上橙子酱。
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炸南口
500日元(含税)
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土豆炸丸子 3块
480日元(含税)
自制质朴的味道
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莲藕肉炒
600日元(含税)
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2份hamukatsu
480日元(含税)
怀旧厚片
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葱蛋卷
580日元(含税)
刚出炉的蓬松
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Tororo 和 Mentaiko 的毛茸茸的铁板
¥780(含税)
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炸豆腐
580日元(含税)
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炸奶油芝士汤 / 炸鸡 / 银鱼煎蛋
¥650(含税)
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3 种颜色油炸的卡门培尔奶酪（原味、海藻、培根）
¥680(含税)
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鲜虾扇贝奶油可乐饼 2 块 / 虾紫菜
¥780(含税)
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Ikageso 盐烤 / Ikageso 天妇罗 / Ikageso 和 Kinoko 黄油烤
¥750(含税)
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红薯蜂蜜黄油
500日元(含税)
[沙拉]
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蔬菜沙拉配五颜六色的蔬菜 / 含羞草沙拉配大量鸡蛋 / 凯撒沙拉 / 洋葱紫苏沙拉配 Jako 李子
¥680(含税)
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自制土豆沙拉
580日元(含税)
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新鲜海鲜辣椒蛋黄酱大捕捞沙拉
880日元(含税)
【大米项目】
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Temari寿司5罐
¥780(含税)
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白米饭
220日元(含税)
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饭团（梅子、米饭、岩紫菜）
240日元(含税)
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海鲜大石茶泡
¥780(含税)
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海鲜碗
1580日元(含税)
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盐渍昆布海带和沙丁鱼干炒饭
700日元(含税)
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鲷鱼饭（日向饭）
880日元(含税)
将新鲜的鲷鱼放在热米饭上，蘸上酱油。
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伊予红薯汤饭
¥780(含税)
各种各样的鱼在研钵里啜饮……搭配爱媛的裸大麦和大麦味噌！！
[甜]
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黑豆粉冰淇淋
380日元(含税)
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餐后冰淇淋（香草、黑芝麻、抹茶）
350日元(含税)
